Mojito

O famoso coquetel Mojito surgiu nos bares quentes de uma Havana revolucionária. Bartenders habilidosos atentaram-se à abundância de hortelã, cana de açúcar, limão e rum da região para criar esta bebida refrescante que dava um sabor sensual às noites caribenhas.

Mojito é uma bebida tradicional em Cuba. Os próprios cubanos avisam que não se deve abusar. A bebida é leve, saborosa e refrescante, mas "sobe" muito rápido. A moderação ajuda aproveitar melhor.

• 1 dose de rum branco (sugestão bacardi)
• 1 colheres (sopa) de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1/2 copo de água com gás (cerca de 100 ml)
• 1 ramo de hortelã (ceca de umas 10 a 12 folhas)
• Gelo picado a gosto

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